Указание Территориального управления Роспотребнадзора по Пермскому краю от 24.07.2006 г № 50У
О профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов
В целях охраны здоровья населения и повышения эффективности мероприятий по оптимизации питания населения и снижению дефицита микронутриентов на территории Пермского края, в соответствии с федеральными законами от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650), от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 2, ст. 150), Постановлением Правительства Российской Федерации от 05.10.1999 N 1119 "О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов", постановлениями Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.11.1999 N 14 "О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов", от 05.03.2004 N 9 "О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов":
1.Начальникам территориальных отделов Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю:
1.1.Довести распоряжение губернатора Пермского края "О профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов" от 12.05.2006 N 164-р до сведения всех предприятий, организаций, юридических и физических лиц, осуществляющих производство и реализацию пищевых продуктов.
1.2.Рекомендовать организациям и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим производство хлеба, хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий, муки, соли, включать в рецептуры по их производству витаминно-минеральные премиксы, допущенные к использованию Федеральной службой Роспотребнадзора в установленном порядке.
1.3.Рекомендовать руководителям образовательных и оздоровительных учреждений осуществлять замену обычных пищевых продуктов (соли, хлеба и т.д.) в рационах организованных коллективов на пищевые продукты, обогащенные микронутриентами.
1.4.Проводить широкую разъяснительную работу среди населения в средствах массовой информации, направленную на профилактику заболеваний, обусловленных недостаточным поступлением микронутриентов, включая меры преодоления дефицита витаминов и микронутриентов.
2.Главному врачу ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" Дылдину В.В.
- разработать региональную программу "Основы политики в области здорового питания населения Пермского края на период 2010 года" к 01.10.2006;
- обеспечить внедрение в практику методик количественного определения макро- и микронутриентов в продуктах питания.
3.Информацию о проделанной работе представлять к 15.12.2006, 15.05.2007.
4.Контроль за исполнением настоящего Указания оставляю за собой.
И.о. руководителя
В.А.ХОРОШАВИН